ANTONIO RIGONI / Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ
Πριν από το ποτήρι,
υπάρχει ένας τόπος.
Στο Chiarano, το κρασί αρχίζει πολύ πριν από τον τρύγο. Αρχίζει στην αναμονή μιας εποχής, στις σειρές των κλημάτων που αλλάζουν χρώμα, στις αποφάσεις που παίρνονται όσο τα σταφύλια είναι ακόμη στο φυτό.
Από το 1966, ο Antonio Rigoni ζει σε αυτόν τον ρυθμό. Η κάβα είναι το σημείο όπου ο μόχθος της γης γίνεται αναγνωρίσιμο κρασί: αφρώδες, λευκό, ερυθρό, με διαφορετικές εκφράσεις και μια καταγωγή που παραμένει.
Ύστερα έρχεται ένα τραπέζι. Κάποιος ανοίγει τη φιάλη, κάποιος σερβίρει, και μια εσοδεία συναντά μια βραδιά. Για αυτήν τη στιγμή δουλεύουμε: όταν το κρασί μας μπαίνει στη δική σας ιστορία.
Γνωρίστε το οινοποιείο ↗