ANTONIO RIGONI / UN NUOVO CAPITOLO
Una scoperta nella nostra terra. Un nome che diventa un nuovo racconto.
L’ORIGINE DEL NOME
Circa un anno fa, lavorando la nostra terra ci imbattemmo in delle monete antiche, facendo delle ricerche scoprimmo che il loro nome era:”Scudo della Croce”, un’antico conio della Serenissima. Da qui abbiamo elaborato l’idea di nuovi prodotti che comprenderanno dei Cru e le nostre Grappe. 🍇
Presto vi saranno presentate le new entry di casa Antonio Rigoni🍷
Ottenuta dalla distillazione, con impatto discontiuo a vapore, di vinacce a bacca rossa prodotte da uve dei vigneti dell'Azienda.
Vinacce a bacca rossa.
12 mesi in recipienti d'acciaio.
Grappa giovane.
40% Vol.
0,50l.
Vista: Trasparente, limpido, cristallino.
Olfatto: Sentore erbaceo di fiori di tarassaco ed erba appena tagliata, con un tocco di legno di ciliegio e di castagno.
Gusto: Persistente, intenso con un leggero retrogusto amarognolo.
Ottenuta dalla distillazione, con impatto discontiuo a vapore, di vinacce a bacca rossa prodotte da uve dei vigneti dell'Azienda.
Vinacce a bacca rossa
12 mesi in recipienti d'acciaio.
18 mesi in barrique da 225 litri.
Grappa giovane.
40% Vol.
0,50l.
Vista: Trasparente, limpido, cristallino.
Olfatto: Sentore erbaceo di fiori di tarassaco ed erba appena tagliata, con un tocco di legno di ciliegio e di castagno.
Gusto: Persistente, intenso con un leggero retrogusto amarognolo.
