ANTONIO RIGONI / UN NOUVEAU CHAPITRE
Une découverte sur nos terres. Un nom qui ouvre une nouvelle histoire.
L’ORIGINE DU NOM
Il y a environ un an, en travaillant notre terre, nous avons découvert des pièces anciennes. Nos recherches nous ont appris leur nom : « Scudo della Croce », une ancienne monnaie de la Sérénissime. Cette découverte nous a inspiré de nouveaux produits, qui comprendront des vins Cru et nos grappas. 🍇
Les nouveautés d’Antonio Rigoni vous seront bientôt présentées. 🍷
Obtenue par distillation, avec un apport modéré de vapeur, de marcs de raisins rouges issus des vignes du domaine.
Raisins rouges.
12 mois en cuves d’acier.
Grappa jeune.
40% Vol.
0,50l.
Robe : transparente, limpide, cristalline.
Nez : senteurs herbacées de fleurs de pissenlit et d’herbe fraîchement coupée, avec une touche de bois de cerisier et de châtaignier.
Bouche : persistante, intense, avec une légère amertume finale.
Obtenue par distillation, avec un apport modéré de vapeur, de marcs de raisins rouges issus des vignes du domaine.
Raisins rouges.
12 mois en cuves d’acier.
18 mois en barriques de 225 litres.
Grappa jeune.
40% Vol.
0,50l.
Robe : transparente, limpide, cristalline.
Nez : senteurs herbacées de fleurs de pissenlit et d’herbe fraîchement coupée, avec une touche de bois de cerisier et de châtaignier.
Bouche : persistante, intense, avec une légère amertume finale.
